Je suis diététicienne diplômée, après un parcours en pharmacie puis en laboratoire pharmaceutique, j'ai décidé de reprendre mes études. Ce n'est pas par hasard que j'ai choisi la diététique, mon parcours professionnel m'a permis de me rendre compte que de nombreuses maladies peuvent être évitées et même guéries par l'alimentation! Et oui, comme Hypocrate le disait si bien "que ton aliment soit ton médicament".
Grâce à ce voyage dans le monde de la diététique mais aussi par choix personnel, j'ai ouvert une porte, celle du végétarisme...cette population en constante évolution a des besoins spécifiques qui ne sont pas assez connus et engendre de multiples carences pouvant aller jusqu'à des problèmes de santé non négligeables.
A la suite de l'obtention de mon diplôme, j'ai eu l'opportunité de me perfectionner dans la prise en charge de la population végétalienne mais aussi des intolérants au gluten; j'ai été formée par Stéphanie Audet, chef végétalien et sans gluten très réputée dans son pays natal, le Canada.
Je vous propose aujourd'hui une prise en charge basée sur votre histoire, votre rythme de vie mais surtout sur vos besoins!